| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.3% | 1854 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2% | 5091 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 8.4% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 18.3% | 541 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 3.1% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 9.3% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.5% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.492 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5725 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3607 мг | 20 мг | 11.8% | 11.7% | 847 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.74 мг | 2500 мг | 5% | 5% | 2004 г |
| Кальций, Ca | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6868 г |
| Кремний, Si | 26.557 мг | 30 мг | 88.5% | 87.6% | 113 г |
| Магний, Mg | 66.59 мг | 400 мг | 16.6% | 16.4% | 601 г |
| Натрий, Na | 638.2 мг | 1300 мг | 49.1% | 48.6% | 204 г |
| Сера, S | 31.8 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.2% | 3145 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 12.3% | 809 г |
| Хлор, Cl | 989.34 мг | 2300 мг | 43% | 42.6% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 114.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.244 мг | 18 мг | 12.5% | 12.4% | 802 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.262 мкг | 10 мкг | 12.6% | 12.5% | 792 г |
| Марганец, Mn | 0.5156 мг | 2 мг | 25.8% | 25.5% | 388 г |
| Медь, Cu | 220.84 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 21.9% | 453 г |
| Молибден, Mo | 13.082 мкг | 70 мкг | 18.7% | 18.5% | 535 г |
| Селен, Se | 2.721 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4.9% | 2021 г |
| Фтор, F | 54.23 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7376 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.6% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.6885 мг | 12 мг | 5.7% | 5.6% | 1743 г |
Энергетическая ценность Греча составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».