Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стрючковая с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стрючковая с яйцом

Фасоль стручковая (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 92 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стрючковая с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.6% 1101 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.9% 982 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 16.3% 714 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.2 мкг 900 мкг 14.8% 17.2% 676 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 6.4% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 20.8% 557 г
Витамин В4, холин 104.21 мг 500 мг 20.8% 24.2% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 15.3% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 8.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 14.869 мкг 400 мкг 3.7% 4.3% 2690 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 7.8% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 9.28 мг 90 мг 10.3% 12% 970 г
Витамин D, кальциферол 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 9.4% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 4.7% 2492 г
Витамин Н, биотин 7.841 мкг 50 мкг 15.7% 18.3% 638 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 11.4% 1017 г
Витамин РР, НЭ 2.043 мг 20 мг 10.2% 11.9% 979 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.89 мг 2500 мг 9.2% 10.7% 1087 г
Кальций, Ca 65.24 мг 1000 мг 6.5% 7.6% 1533 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 6.5% 1801 г
Натрий, Na 53.39 мг 1300 мг 4.1% 4.8% 2435 г
Сера, S 83 мг 1000 мг 8.3% 9.7% 1205 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 15.1% 767 г
Хлор, Cl 60.56 мг 2300 мг 2.6% 3% 3798 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.718 мг 18 мг 9.5% 11.1% 1048 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 5.1% 2262 г
Кобальт, Co 3.882 мкг 10 мкг 38.8% 45.2% 258 г
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 5.9% 1953 г
Медь, Cu 82.3 мкг 1000 мкг 8.2% 9.5% 1215 г
Молибден, Mo 2.329 мкг 70 мкг 3.3% 3.8% 3006 г
Селен, Se 11.649 мкг 55 мкг 21.2% 24.7% 472 г
Фтор, F 29.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13619 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 3.6% 3226 г
Цинк, Zn 0.6051 мг 12 мг 5% 5.8% 1983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.68 г min 16.8 г 16% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стрючковая с яйцом составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».