Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рисовой мукой

Творог 5% жирности (Жарка) 350 г
Яйцо куриное 64 г
Рисовая мука, белая 70 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 12.4% 394 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.8% 848 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.4% 1422 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4140 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 3.6% 1372 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 7.3% 669 г
Витамин В4, холин 72.37 мг 500 мг 14.5% 7.1% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 4.8% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 5.8% 847 г
Витамин В9, фолаты 28.333 мкг 400 мкг 7.1% 3.5% 1412 г
Витамин В12, кобаламин 1.111 мкг 3 мкг 37% 18.1% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Витамин Н, биотин 9.01 мкг 50 мкг 18% 8.8% 555 г
Витамин РР, НЭ 4.0581 мг 20 мг 20.3% 9.9% 493 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.29 мг 2500 мг 4.9% 2.4% 2028 г
Кальций, Ca 135.49 мг 1000 мг 13.5% 6.6% 738 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 3% 1622 г
Натрий, Na 53.43 мг 1300 мг 4.1% 2% 2433 г
Сера, S 200.76 мг 1000 мг 20.1% 9.8% 498 г
Фосфор, P 217.4 мг 800 мг 27.2% 13.3% 368 г
Хлор, Cl 116.49 мг 2300 мг 5.1% 2.5% 1974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 2.8% 1734 г
Кобальт, Co 3.166 мкг 10 мкг 31.7% 15.5% 316 г
Марганец, Mn 0.2102 мг 2 мг 10.5% 5.1% 951 г
Медь, Cu 83.76 мкг 1000 мкг 8.4% 4.1% 1194 г
Молибден, Mo 6.929 мкг 70 мкг 9.9% 4.8% 1010 г
Олово, Sn 10.16 мкг ~
Селен, Se 29.624 мкг 55 мкг 53.9% 26.4% 186 г
Стронций, Sr 13.29 мкг ~
Фтор, F 33.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11987 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2304 г
Цинк, Zn 0.6023 мг 12 мг 5% 2.4% 1992 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.319 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.017 г min 16.8 г 12% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой составляет 204,4 кКал.

  • Порция = 53 гр (108.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».