| Грудка индейки | 109 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 34.8 г | 76 г | 45.8% | 18.5% | 218 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 8% | 505 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4330 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.3% | 947 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.979 мг | 5 мг | 19.6% | 7.9% | 511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.758 мг | 2 мг | 37.9% | 15.3% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.058 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.663 мкг | 3 мкг | 22.1% | 8.9% | 452 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.5807 мг | 20 мг | 72.9% | 29.4% | 137 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.87 мг | 2500 мг | 17.4% | 7% | 574 г |
| Кальций, Ca | 24.88 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4019 г |
| Магний, Mg | 39.36 мг | 400 мг | 9.8% | 4% | 1016 г |
| Натрий, Na | 97.55 мг | 1300 мг | 7.5% | 3% | 1333 г |
| Фосфор, P | 293.8 мг | 800 мг | 36.7% | 14.8% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.896 мг | 18 мг | 10.5% | 4.2% | 949 г |
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Медь, Cu | 13.15 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7605 г |
| Селен, Se | 35.386 мкг | 55 мкг | 64.3% | 25.9% | 155 г |
| Фтор, F | 117.54 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.2% | 3403 г |
| Цинк, Zn | 2.4801 мг | 12 мг | 20.7% | 8.3% | 484 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.433 г | ~ | |||
| Валин | 1.801 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.686 г | ~ | |||
| Лизин | 3.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.979 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.359 г | ~ | |||
| Треонин | 1.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.333 г | ~ | |||
| Глицин | 2.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.529 г | ~ | |||
| Пролин | 1.596 г | ~ | |||
| Серин | 1.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.648 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.396 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварная грудки индюшки составляет 248 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».