| Грудка Индейки [Окей] | 350 г |
| Лук репчатый | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 21.8% | 731 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.4% | 11200 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.9% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.9% | 1333 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 3.01 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 16611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.6% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 4.8% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.435 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.8% | 9019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.93 мг | 90 мг | 5.5% | 8.8% | 1826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2464 мг | 20 мг | 1.2% | 1.9% | 8117 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.23 мг | 2500 мг | 3.4% | 5.4% | 2899 г |
| Кальций, Ca | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6545 г |
| Кремний, Si | 2.464 мг | 30 мг | 8.2% | 13.1% | 1218 г |
| Магний, Mg | 6.9 мг | 400 мг | 1.7% | 2.7% | 5797 г |
| Натрий, Na | 1.97 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 65990 г |
| Сера, S | 32.03 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.1% | 3122 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 5.7% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 12.32 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 18669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.394 мг | 18 мг | 2.2% | 3.5% | 4569 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.464 мкг | 10 мкг | 24.6% | 39.2% | 406 г |
| Марганец, Mn | 0.1133 мг | 2 мг | 5.7% | 9.1% | 1765 г |
| Медь, Cu | 41.88 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 6.7% | 2388 г |
| Никель, Ni | 1.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 234.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22358 г |
| Фтор, F | 15.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26178 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 3.2% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.4188 мг | 12 мг | 3.5% | 5.6% | 2865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш сырой составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».