| Лук репчатый (Жарка) | 350 г |
| Морковь (Жарка) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок | 20 г |
| Кабачок (Тушение) | 1000 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.4% | 4750 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12.3% | 538 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.6% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 9.6% | 690 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 634.7 мкг | 900 мкг | 70.5% | 46.8% | 142 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.809 мг | 5 мг | 76.2% | 50.6% | 131 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 13.41 мг | 500 мг | 2.7% | 1.8% | 3729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 2.6% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 5.1% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.757 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.83 мг | 90 мг | 8.7% | 5.8% | 1149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.661 мг | 15 мг | 31.1% | 20.6% | 322 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.883 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5663 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 4.5% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0896 мг | 20 мг | 5.4% | 3.6% | 1836 г |
| Ниацин | 0.856 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.29 мг | 2500 мг | 13.5% | 9% | 741 г |
| Кальций, Ca | 47.12 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.1% | 2122 г |
| Кремний, Si | 36.239 мг | 30 мг | 120.8% | 80.2% | 83 г |
| Магний, Mg | 26.35 мг | 400 мг | 6.6% | 4.4% | 1518 г |
| Натрий, Na | 1171.6 мг | 1300 мг | 90.1% | 59.8% | 111 г |
| Сера, S | 30.43 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3286 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 4.1% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 1819.03 мг | 2300 мг | 79.1% | 52.5% | 126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 3.5% | 1881 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 3.698 мкг | 10 мкг | 37% | 24.6% | 270 г |
| Литий, Li | 2.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2458 мг | 2 мг | 12.3% | 8.2% | 814 г |
| Медь, Cu | 107.79 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.2% | 928 г |
| Молибден, Mo | 12.798 мкг | 70 мкг | 18.3% | 12.1% | 547 г |
| Никель, Ni | 3.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.635 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.8% | 8661 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14322 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.9% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.6645 мг | 12 мг | 5.5% | 3.6% | 1806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.381 г | min 16.8 г | 14.2% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.371 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 58% | 38.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.981 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачклвая дом составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».