| Говядина 1 кат. (Запекание) | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.6 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 11% | 367 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 12.9% | 315 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3530 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.3% | 3180 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 4.4% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 100.23 мг | 500 мг | 20% | 8.1% | 499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 5.2% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 6.3% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.391 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.741 мкг | 3 мкг | 91.4% | 37.1% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 5.433 мкг | 50 мкг | 10.9% | 4.4% | 920 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 8.913 мг | 20 мг | 44.6% | 18.1% | 224 г |
| Ниацин | 5.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.28 мг | 2500 мг | 14.7% | 6% | 681 г |
| Кальций, Ca | 18.54 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5394 г |
| Кремний, Si | 0.543 мг | 30 мг | 1.8% | 0.7% | 5525 г |
| Магний, Mg | 25.3 мг | 400 мг | 6.3% | 2.6% | 1581 г |
| Натрий, Na | 80 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.5% | 1625 г |
| Сера, S | 263.7 мг | 1000 мг | 26.4% | 10.7% | 379 г |
| Фосфор, P | 219.2 мг | 800 мг | 27.4% | 11.1% | 365 г |
| Хлор, Cl | 78.67 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.4% | 2924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.176 мг | 18 мг | 17.6% | 7.1% | 567 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 1.6% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 8.935 мкг | 10 мкг | 89.4% | 36.3% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0636 мг | 2 мг | 3.2% | 1.3% | 3145 г |
| Медь, Cu | 210.54 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 8.6% | 475 г |
| Молибден, Mo | 12.38 мкг | 70 мкг | 17.7% | 7.2% | 565 г |
| Никель, Ni | 9.02 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 76.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.391 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.5% | 1622 г |
| Фтор, F | 73.03 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5477 г |
| Хром, Cr | 8.94 мкг | 50 мкг | 17.9% | 7.3% | 559 г |
| Цинк, Zn | 3.6359 мг | 12 мг | 30.3% | 12.3% | 330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.234 г | ~ | |||
| Валин | 1.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.81 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.732 г | ~ | |||
| Лизин | 1.833 г | ~ | |||
| Метионин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.841 г | ~ | |||
| Треонин | 0.94 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.945 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.707 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 1.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.065 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 1.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.797 г | ~ | |||
| Серин | 0.952 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.766 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.202 г | min 16.8 г | 48.8% | 19.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мои составляет 246,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».