| Кабачок (Жарка) | 539 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 31 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 32 г |
| Морковь (Жарка) | 107 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 89 г |
| Чеснок | 13 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.2% | 4471 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.3% | 949 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.6% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.3% | 1053 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 348 мкг | 900 мкг | 38.7% | 37.9% | 259 г |
| бета Каротин | 2.088 мг | 5 мг | 41.8% | 41% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 10.95 мг | 500 мг | 2.2% | 2.2% | 4566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.6% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.27 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.16 мг | 90 мг | 14.6% | 14.3% | 684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.588 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8503 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 4.8% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.847 мг | 20 мг | 4.2% | 4.1% | 2361 г |
| Ниацин | 0.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.33 мг | 2500 мг | 10.8% | 10.6% | 925 г |
| Кальций, Ca | 26.19 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3818 г |
| Кремний, Si | 30.193 мг | 30 мг | 100.6% | 98.6% | 99 г |
| Магний, Mg | 17.34 мг | 400 мг | 4.3% | 4.2% | 2307 г |
| Натрий, Na | 6.33 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 20537 г |
| Сера, S | 12.51 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7994 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 3.7% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 14.67 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 15678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 3.3% | 2932 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 2.241 мкг | 10 мкг | 22.4% | 22% | 446 г |
| Литий, Li | 1.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1725 мг | 2 мг | 8.6% | 8.4% | 1159 г |
| Медь, Cu | 73.69 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.3% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 6.273 мкг | 70 мкг | 9% | 8.8% | 1116 г |
| Никель, Ni | 2.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.566 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 9717 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24768 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.4465 мг | 12 мг | 3.7% | 3.6% | 2688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.638 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».