| Капуста белокочанная | 200 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4117 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.9% | 4222 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.1% | 3500 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24.4% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9.5% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 10.54 мг | 500 мг | 2.1% | 5.1% | 4744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 12.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.675 мкг | 400 мкг | 5.4% | 13.2% | 1845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.33 мг | 90 мг | 49.3% | 120.5% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 12.2% | 2003 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.9 мкг | 120 мкг | 62.4% | 152.6% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8867 мг | 20 мг | 4.4% | 10.8% | 2256 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.57 мг | 2500 мг | 11.8% | 28.9% | 846 г |
| Кальций, Ca | 47.29 мг | 1000 мг | 4.7% | 11.5% | 2115 г |
| Магний, Mg | 15.76 мг | 400 мг | 3.9% | 9.5% | 2538 г |
| Натрий, Na | 12.81 мг | 1300 мг | 1% | 2.4% | 10148 г |
| Сера, S | 36.45 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.8% | 2743 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 9.3% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 36.45 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.9% | 6310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 197 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 8.1% | 3046 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 4.9% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 2.956 мкг | 10 мкг | 29.6% | 72.4% | 338 г |
| Марганец, Mn | 0.1675 мг | 2 мг | 8.4% | 20.5% | 1194 г |
| Медь, Cu | 78.82 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 19.3% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 9.852 мкг | 70 мкг | 14.1% | 34.5% | 711 г |
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 18581 г |
| Фтор, F | 9.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 40609 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 24.2% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 0.3941 мг | 12 мг | 3.3% | 8.1% | 3045 г |
Энергетическая ценность капуста составляет 40,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».