Мой здоровый рацион

Рецепт Желе жимолость. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе жимолость

Жимолость (Варка без слива) 350 г
Сахар песок 100 г
Кукурузный крахмал 10 г
Желатин пищевой 12 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе жимолость".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.3% 3619 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 10.2% 808 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.4% 3434 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 4% 2032 г
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 4.4% 1894 г
Витамин В1, тиамин 1.781 мг 1.5 мг 118.7% 98% 84 г
Витамин В2, рибофлавин 1.886 мг 1.8 мг 104.8% 86.5% 95 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.38 мг 90 мг 9.3% 7.7% 1074 г
Витамин К, филлохинон 54.8 мкг 120 мкг 45.7% 37.7% 219 г
Витамин РР, НЭ 0.3467 мг 20 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Макроэлементы
Калий, K 49.34 мг 2500 мг 2% 1.7% 5067 г
Кальций, Ca 31.03 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3223 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 3.3% 2505 г
Натрий, Na 25.36 мг 1300 мг 2% 1.7% 5126 г
Сера, S 0.15 мг 1000 мг 666667 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 3.1% 2640 г
Хлор, Cl 0.14 мг 2300 мг 1642857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 3.1% 2731 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Медь, Cu 38.66 мкг 1000 мкг 3.9% 3.2% 2587 г
Молибден, Mo 0.16 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 43750 г
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Фтор, F 9.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40080 г
Цинк, Zn 0.0012 мг 12 мг 1000000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.034 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Желе жимолость составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».