| Говядина, котлетное мясо (Запекание) | 600 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Укроп, сушеный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 12% | 484 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11.2% | 519 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.2% | 1366 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 6.3% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 76.05 мг | 500 мг | 15.2% | 8.8% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 6.7% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 8.3% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.208 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.142 мкг | 3 мкг | 71.4% | 41.3% | 140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 2.1% | 2671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.319 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.9% | 3135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 2% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 5.093 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8789 мг | 20 мг | 19.4% | 11.2% | 516 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.95 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.9% | 731 г |
| Кальций, Ca | 120.68 мг | 1000 мг | 12.1% | 7% | 829 г |
| Кремний, Si | 1.109 мг | 30 мг | 3.7% | 2.1% | 2705 г |
| Магний, Mg | 33.96 мг | 400 мг | 8.5% | 4.9% | 1178 г |
| Натрий, Na | 118.13 мг | 1300 мг | 9.1% | 5.3% | 1100 г |
| Сера, S | 207.09 мг | 1000 мг | 20.7% | 12% | 483 г |
| Фосфор, P | 191.4 мг | 800 мг | 23.9% | 13.8% | 418 г |
| Хлор, Cl | 143.42 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.6% | 1604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.316 мг | 18 мг | 12.9% | 7.5% | 777 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.1% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 6.704 мкг | 10 мкг | 67% | 38.8% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.1747 мг | 2 мг | 8.7% | 5% | 1145 г |
| Медь, Cu | 163.35 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 9.4% | 612 г |
| Молибден, Mo | 8.12 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6.7% | 862 г |
| Никель, Ni | 5.985 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.537 мкг | 55 мкг | 6.4% | 3.7% | 1555 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.89 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7563 г |
| Хром, Cr | 6.07 мкг | 50 мкг | 12.1% | 7% | 824 г |
| Цинк, Zn | 2.9062 мг | 12 мг | 24.2% | 14% | 413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.371 г | min 16.8 г | 8.2% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина бифштекс гннездо составляет 172,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».