| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Сметана 25% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Персик | 100 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.3 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.8% | 1288 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 5.5% | 644 г |
| Углеводы | 44.3 г | 219 г | 20.2% | 7.2% | 494 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5843 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.7 мкг | 900 мкг | 10.3% | 3.7% | 971 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 84.05 мг | 500 мг | 16.8% | 6% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 2.6% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.929 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.1% | 3094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.1% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 2% | 1765 г |
| Витамин Н, биотин | 4.309 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.1% | 1160 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6978 мг | 20 мг | 8.5% | 3% | 1178 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.26 мг | 2500 мг | 5% | 1.8% | 1996 г |
| Кальций, Ca | 38.63 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.4% | 2589 г |
| Кремний, Si | 2.391 мг | 30 мг | 8% | 2.9% | 1255 г |
| Магний, Mg | 10.7 мг | 400 мг | 2.7% | 1% | 3738 г |
| Натрий, Na | 31.42 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.9% | 4137 г |
| Сера, S | 52.96 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.9% | 1888 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 3.2% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 43.66 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 1.8% | 1950 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.2% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 2.223 мкг | 10 мкг | 22.2% | 7.9% | 450 г |
| Литий, Li | 0.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2057 мг | 2 мг | 10.3% | 3.7% | 972 г |
| Медь, Cu | 54.3 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.9% | 1842 г |
| Молибден, Mo | 6.424 мкг | 70 мкг | 9.2% | 3.3% | 1090 г |
| Никель, Ni | 1.152 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.053 мкг | 55 мкг | 11% | 3.9% | 909 г |
| Стронций, Sr | 7.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19474 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.4491 мг | 12 мг | 3.7% | 1.3% | 2672 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.708 г | min 16.8 г | 16.1% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс с персиком на кислой сметане составляет 280,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».