| Мясо кролика (Тушение) | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.5 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 13.1% | 455 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.5% | 566 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 88.6 мг | 500 мг | 17.7% | 10.5% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 10.4% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.953 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.276 мкг | 3 мкг | 109.2% | 64.8% | 92 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.164 мг | 15 мг | 7.8% | 4.6% | 1289 г |
| Витамин Н, биотин | 0.381 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13123 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8196 мг | 20 мг | 44.1% | 26.2% | 227 г |
| Ниацин | 5.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.46 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.1% | 736 г |
| Кальций, Ca | 35.19 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2842 г |
| Кремний, Si | 1.988 мг | 30 мг | 6.6% | 3.9% | 1509 г |
| Магний, Mg | 24.22 мг | 400 мг | 6.1% | 3.6% | 1652 г |
| Натрий, Na | 147.76 мг | 1300 мг | 11.4% | 6.8% | 880 г |
| Сера, S | 199.41 мг | 1000 мг | 19.9% | 11.8% | 501 г |
| Фосфор, P | 174.2 мг | 800 мг | 21.8% | 12.9% | 459 г |
| Хлор, Cl | 229.38 мг | 2300 мг | 10% | 5.9% | 1003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.887 мг | 18 мг | 16% | 9.5% | 623 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 14.63 мкг | 10 мкг | 146.3% | 86.8% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.1022 мг | 2 мг | 5.1% | 3% | 1957 г |
| Медь, Cu | 138.66 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 8.2% | 721 г |
| Молибден, Mo | 3.761 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.2% | 1861 г |
| Никель, Ni | 1.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 28947 г |
| Фтор, F | 68.53 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5837 г |
| Хром, Cr | 7.34 мкг | 50 мкг | 14.7% | 8.7% | 681 г |
| Цинк, Zn | 2.1702 мг | 12 мг | 18.1% | 10.7% | 553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.87 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.517 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.424 г | ~ | |||
| Лизин | 1.809 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.625 г | ~ | |||
| Треонин | 0.755 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 1.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.546 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.796 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.694 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.869 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.741 г | min 16.8 г | 22.3% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик тушеный с луком составляет 168,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».