| Кабачок (Жарка) | 1164 г |
| Картофель (Жарка) | 679 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 38 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.5% | 3167 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.7% | 747 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.4% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.2% | 1111 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.7% | 4712 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 27.35 мг | 500 мг | 5.5% | 4.4% | 1828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 7.5% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.227 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.45 мг | 90 мг | 11.6% | 9.2% | 861 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.028 мг | 15 мг | 20.2% | 16.1% | 495 г |
| Витамин Н, биотин | 1.649 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.6% | 3032 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.7% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5107 мг | 20 мг | 7.6% | 6.1% | 1324 г |
| Ниацин | 0.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.35 мг | 2500 мг | 15.5% | 12.3% | 645 г |
| Кальций, Ca | 21.05 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4751 г |
| Кремний, Si | 38.272 мг | 30 мг | 127.6% | 101.6% | 78 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Натрий, Na | 11.35 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11454 г |
| Сера, S | 33.07 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.6% | 3024 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 4.9% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 32.31 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 3.6% | 2211 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 3.49 мкг | 10 мкг | 34.9% | 27.8% | 287 г |
| Литий, Li | 26.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1672 мг | 2 мг | 8.4% | 6.7% | 1196 г |
| Медь, Cu | 98.5 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.9% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 5.212 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Никель, Ni | 2.739 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 220.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.212 мкг | 55 мкг | 4% | 3.2% | 2486 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20866 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 7.2% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.4759 мг | 12 мг | 4% | 3.2% | 2522 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 67.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.881 г | min 16.8 г | 11.2% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.2% | 30.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.939 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Деруни 09.08.21 составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».