| Капуста белокочанная | 594 г |
| Морковь | 98 г |
| Лук репчатый | 57 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 42 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.3% | 3619 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.7% | 1098 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.1% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.3% | 769 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.2 мкг | 900 мкг | 36% | 42.4% | 278 г |
| бета Каротин | 1.986 мг | 5 мг | 39.7% | 46.7% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 12.4 мг | 500 мг | 2.5% | 2.9% | 4032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.2% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 7.6% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.71 мкг | 400 мкг | 5.9% | 6.9% | 1687 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.16 мг | 90 мг | 66.8% | 78.6% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.2 мкг | 120 мкг | 63.5% | 74.7% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0998 мг | 20 мг | 5.5% | 6.5% | 1819 г |
| Ниацин | 0.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.61 мг | 2500 мг | 13.6% | 16% | 734 г |
| Кальций, Ca | 53.98 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.4% | 1853 г |
| Кремний, Si | 56.093 мг | 30 мг | 187% | 220% | 53 г |
| Магний, Mg | 22.99 мг | 400 мг | 5.7% | 6.7% | 1740 г |
| Натрий, Na | 16.41 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.5% | 7922 г |
| Сера, S | 43.07 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.1% | 2322 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 6.6% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 48.49 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.5% | 4743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 644.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 245.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 5.1% | 2335 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 3.71 мкг | 10 мкг | 37.1% | 43.6% | 270 г |
| Литий, Li | 0.964 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2192 мг | 2 мг | 11% | 12.9% | 912 г |
| Медь, Cu | 93.83 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 11.1% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 12.951 мкг | 70 мкг | 18.5% | 21.8% | 540 г |
| Никель, Ni | 15.851 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15493 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18631 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 13.1% | 903 г |
| Цинк, Zn | 0.5332 мг | 12 мг | 4.4% | 5.2% | 2251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.001 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.948 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная на сковороде составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».