| Картофель (Жарка) | 1118 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.3% | 2815 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.5% | 737 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 5.7% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 5.3% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 13.22 мг | 500 мг | 2.6% | 1.6% | 3782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 4.3% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 9.9% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.532 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.35 мг | 90 мг | 14.8% | 9.3% | 674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2392 мг | 20 мг | 11.2% | 7% | 893 г |
| Ниацин | 1.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 593.41 мг | 2500 мг | 23.7% | 14.9% | 421 г |
| Кальций, Ca | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7082 г |
| Кремний, Si | 50.856 мг | 30 мг | 169.5% | 106.4% | 59 г |
| Магний, Mg | 24.7 мг | 400 мг | 6.2% | 3.9% | 1619 г |
| Натрий, Na | 98.01 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.7% | 1326 г |
| Сера, S | 46.43 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.9% | 2154 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 5.5% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 206.51 мг | 2300 мг | 9% | 5.6% | 1114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 895.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 150.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 3.3% | 1907 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.6% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 5.257 мкг | 10 мкг | 52.6% | 33% | 190 г |
| Литий, Li | 77.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1868 мг | 2 мг | 9.3% | 5.8% | 1071 г |
| Медь, Cu | 156.2 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 9.8% | 640 г |
| Молибден, Mo | 8.085 мкг | 70 мкг | 11.6% | 7.3% | 866 г |
| Никель, Ni | 5.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 536.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15493 г |
| Стронций, Sr | 9.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12372 г |
| Хром, Cr | 10.24 мкг | 50 мкг | 20.5% | 12.9% | 488 г |
| Цинк, Zn | 0.4702 мг | 12 мг | 3.9% | 2.4% | 2552 г |
| Цирконий, Zr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.947 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.567 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка на сале составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».