| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 770 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 58 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Манная крупа (Жарка) | 70 г |
| Укроп (Жарка) | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 0 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 0 г |
| Панировочные сухари | 0 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 18.9% | 298 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.4% | 1037 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.7% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.1% | 2663 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 76.97 мг | 500 мг | 15.4% | 8.7% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.653 мг | 5 мг | 33.1% | 18.7% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.768 мг | 2 мг | 38.4% | 21.6% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.005 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5.1% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.566 мг | 15 мг | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Витамин Н, биотин | 1.781 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2% | 2807 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0362 мг | 20 мг | 40.2% | 22.7% | 249 г |
| Ниацин | 10.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.55 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.4% | 766 г |
| Кальций, Ca | 19.41 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5152 г |
| Кремний, Si | 0.551 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5445 г |
| Магний, Mg | 86.9 мг | 400 мг | 21.7% | 12.2% | 460 г |
| Натрий, Na | 88.41 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.8% | 1470 г |
| Сера, S | 244.35 мг | 1000 мг | 24.4% | 13.8% | 409 г |
| Фосфор, P | 135.9 мг | 800 мг | 17% | 9.6% | 589 г |
| Хлор, Cl | 93.58 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.3% | 2458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.705 мг | 18 мг | 9.5% | 5.4% | 1056 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.6% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 11.929 мкг | 10 мкг | 119.3% | 67.2% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0626 мг | 2 мг | 3.1% | 1.7% | 3195 г |
| Медь, Cu | 94 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.3% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 12.703 мкг | 70 мкг | 18.1% | 10.2% | 551 г |
| Никель, Ni | 1.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.076 мкг | 55 мкг | 43.8% | 24.7% | 228 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.82 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.9% | 2945 г |
| Хром, Cr | 25.27 мкг | 50 мкг | 50.5% | 28.5% | 198 г |
| Цинк, Zn | 1.4547 мг | 12 мг | 12.1% | 6.8% | 825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.981 г | ~ | |||
| Валин | 1.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.201 г | ~ | |||
| Лизин | 2.816 г | ~ | |||
| Метионин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.988 г | ~ | |||
| Треонин | 1.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.427 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.131 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 1.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.354 г | ~ | |||
| Пролин | 1.17 г | ~ | |||
| Серин | 1.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.99 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.721 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | min 16.8 г | 10% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты составляет 177,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».