Мой здоровый рацион

Рецепт Суп кулеш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп кулеш

Картофель 600 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 200 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 60 г
Вода 3000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп кулеш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.4 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5198 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.3% 6909 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.2% 14000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 8.6% 3590 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.7% 4000 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 12.3% 2484 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 18.5% 1679 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 18.5% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 8.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.7% 8571 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 4% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 7.1% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 12% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.695 мкг 400 мкг 0.9% 2.8% 10825 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.9% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 11.4% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.9% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 1.2% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.675 мкг 50 мкг 1.4% 4.3% 7407 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5845 мг 20 мг 2.9% 9% 3422 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.52 мг 2500 мг 4.2% 13% 2369 г
Кальций, Ca 8.82 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 11338 г
Кремний, Si 11.828 мг 30 мг 39.4% 121.6% 254 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 7.4% 4124 г
Натрий, Na 52.1 мг 1300 мг 4% 12.3% 2495 г
Сера, S 13.82 мг 1000 мг 1.4% 4.3% 7236 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 9.9% 3113 г
Хлор, Cl 88.66 мг 2300 мг 3.9% 12% 2594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.6 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 32.79 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 5.9% 5233 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 3.1% 10345 г
Кобальт, Co 1.485 мкг 10 мкг 14.9% 46% 673 г
Литий, Li 11.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 13% 2401 г
Медь, Cu 44.93 мкг 1000 мкг 4.5% 13.9% 2226 г
Молибден, Mo 3.988 мкг 70 мкг 5.7% 17.6% 1755 г
Никель, Ni 1.392 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 88.3 мкг ~
Селен, Se 0.64 мкг 55 мкг 1.2% 3.7% 8594 г
Стронций, Sr 7.54 мкг ~
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 82.54 мкг 4000 мкг 2.1% 6.5% 4846 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 11.1% 2809 г
Цинк, Zn 0.1837 мг 12 мг 1.5% 4.6% 6532 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.124 г min 16.8 г 0.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп кулеш составляет 32,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».