| Кабачок | 1122 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Укроп | 39 г |
| Чеснок | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.4% | 6909 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 12.8% | 778 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.5% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.4% | 1176 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 5.2% | 1931 г |
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 5.6% | 1786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 15.35 мг | 500 мг | 3.1% | 3.1% | 3257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 3.5% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 9.1% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.46 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5.6% | 1781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.89 мг | 90 мг | 31% | 30.8% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.185 мг | 15 мг | 21.2% | 21% | 471 г |
| Витамин Н, биотин | 0.621 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8052 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 8.3% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1717 мг | 20 мг | 5.9% | 5.9% | 1707 г |
| Ниацин | 0.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.99 мг | 2500 мг | 15.2% | 15.1% | 660 г |
| Кальций, Ca | 37.26 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2684 г |
| Кремний, Si | 45.128 мг | 30 мг | 150.4% | 149.2% | 66 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 4.4% | 2264 г |
| Натрий, Na | 5.54 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 23466 г |
| Сера, S | 2.91 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 34364 г |
| Фосфор, P | 24.7 мг | 800 мг | 3.1% | 3.1% | 3239 г |
| Хлор, Cl | 3.11 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 73955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 3.9% | 2539 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 1.984 мкг | 10 мкг | 19.8% | 19.6% | 504 г |
| Литий, Li | 0.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 12.5% | 797 г |
| Медь, Cu | 78.87 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.8% | 1268 г |
| Молибден, Mo | 4.435 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.3% | 1578 г |
| Никель, Ni | 2.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.688 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.3% | 7994 г |
| Стронций, Sr | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52151 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.2% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.4403 мг | 12 мг | 3.7% | 3.7% | 2725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 86.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | min 16.8 г | 9.5% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.584 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.8% | 38.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.997 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки со сметаной, укропом, чесноком ом составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».