Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит МОЙ

Яйцо куриное (Запекание) 350 г
Сахар песок 230 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.1 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4% 835 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 3.3% 1018 г
Углеводы 52.9 г 219 г 24.2% 8.1% 414 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6457 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 4.2% 802 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 4.1% 811 г
Витамин В4, холин 126.93 мг 500 мг 25.4% 8.5% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 4.7% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.124 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5615 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 2.7% 1255 г
Витамин D, кальциферол 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 3.3% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 1.6% 2046 г
Витамин Н, биотин 9.902 мкг 50 мкг 19.8% 6.7% 505 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4136 мг 20 мг 12.1% 4.1% 829 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.96 мг 2500 мг 4.2% 1.4% 2382 г
Кальций, Ca 32.87 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3042 г
Кремний, Si 1.21 мг 30 мг 4% 1.3% 2479 г
Магний, Mg 10.59 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3777 г
Натрий, Na 65.47 мг 1300 мг 5% 1.7% 1986 г
Сера, S 102.2 мг 1000 мг 10.2% 3.4% 978 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 5% 676 г
Хлор, Cl 80.84 мг 2300 мг 3.5% 1.2% 2845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.6 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 27.22 мкг ~
Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 3.1% 1084 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 1.9% 1777 г
Кобальт, Co 5.284 мкг 10 мкг 52.8% 17.8% 189 г
Марганец, Mn 0.1863 мг 2 мг 9.3% 3.1% 1074 г
Медь, Cu 70.64 мкг 1000 мкг 7.1% 2.4% 1416 г
Молибден, Mo 6.658 мкг 70 мкг 9.5% 3.2% 1051 г
Никель, Ni 0.665 мкг ~
Олово, Sn 1.57 мкг ~
Селен, Se 15.38 мкг 55 мкг 28% 9.4% 358 г
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 33.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12114 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 1.8% 1938 г
Цинк, Zn 0.7481 мг 12 мг 6.2% 2.1% 1604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.192 г min 16.8 г 13% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.961 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Бисквит МОЙ составляет 297,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».