| Свекла | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.7% | 1434 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.7% | 455 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 3.4% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 12% | 444 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1336.3 мкг | 900 мкг | 148.5% | 79.2% | 67 г |
| бета Каротин | 8.017 мг | 5 мг | 160.3% | 85.5% | 62 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.7% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 18.48 мг | 500 мг | 3.7% | 2% | 2706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 4.6% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 8.4% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.167 мкг | 400 мкг | 7.5% | 4% | 1326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.49 мг | 90 мг | 12.8% | 6.8% | 783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 3.1% | 1738 г |
| Витамин Н, биотин | 1.053 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4748 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 4.2% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0533 мг | 20 мг | 10.3% | 5.5% | 974 г |
| Ниацин | 1.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.8 мг | 2500 мг | 17.2% | 9.2% | 583 г |
| Кальций, Ca | 66.47 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.5% | 1504 г |
| Кремний, Si | 81.419 мг | 30 мг | 271.4% | 144.7% | 37 г |
| Магний, Mg | 65 мг | 400 мг | 16.3% | 8.7% | 615 г |
| Натрий, Na | 46.63 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.9% | 2788 г |
| Сера, S | 30.79 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3248 г |
| Фосфор, P | 135.1 мг | 800 мг | 16.9% | 9% | 592 г |
| Хлор, Cl | 76.67 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 342.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.85 мг | 18 мг | 10.3% | 5.5% | 973 г |
| Йод, I | 8.92 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.1% | 1682 г |
| Кобальт, Co | 4.427 мкг | 10 мкг | 44.3% | 23.6% | 226 г |
| Литий, Li | 44.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9803 мг | 2 мг | 49% | 26.1% | 204 г |
| Медь, Cu | 256.4 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 13.7% | 390 г |
| Молибден, Mo | 21.633 мкг | 70 мкг | 30.9% | 16.5% | 324 г |
| Никель, Ni | 51.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 323.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.987 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.9% | 2768 г |
| Стронций, Sr | 12.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 187.27 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 2.5% | 2136 г |
| Хром, Cr | 16.79 мкг | 50 мкг | 33.6% | 17.9% | 298 г |
| Цинк, Zn | 1.0981 мг | 12 мг | 9.2% | 4.9% | 1093 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.507 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.88 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.94 г | min 16.8 г | 17.5% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.22 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.1% | 38.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.42 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 187,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».