| Капуста белокочанная | 133 г |
| Морковь (Жарка) | 65 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Перец сладкий красный | 88 г |
| Картофель | 126 г |
| Укроп | 20 г |
| Вода | 163 г |
| Бульон куриный | 737 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4058 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.7% | 3619 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.5% | 4308 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.8% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.2% | 3333 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.7 мкг | 900 мкг | 16% | 38.6% | 626 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 41.7% | 579 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.602 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 10.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 8.92 мг | 500 мг | 1.8% | 4.3% | 5605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 3.4% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 14.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.366 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5.1% | 4781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.57 мг | 90 мг | 31.7% | 76.4% | 315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 5.5% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 21.4% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3885 мг | 20 мг | 6.9% | 16.6% | 1440 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.11 мг | 2500 мг | 7.3% | 17.6% | 1373 г |
| Кальций, Ca | 14.3 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 6993 г |
| Кремний, Si | 13.842 мг | 30 мг | 46.1% | 111.1% | 217 г |
| Магний, Mg | 10.31 мг | 400 мг | 2.6% | 6.3% | 3880 г |
| Натрий, Na | 90.11 мг | 1300 мг | 6.9% | 16.6% | 1443 г |
| Сера, S | 24.22 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.8% | 4129 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 9.4% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 15.7 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.7% | 14650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.391 мг | 18 мг | 2.2% | 5.3% | 4604 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.218 мкг | 10 мкг | 12.2% | 29.4% | 821 г |
| Литий, Li | 14.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 9.6% | 2532 г |
| Медь, Cu | 68.98 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 16.6% | 1450 г |
| Молибден, Mo | 3.574 мкг | 70 мкг | 5.1% | 12.3% | 1959 г |
| Никель, Ni | 2.916 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.441 мкг | 55 мкг | 2.6% | 6.3% | 3817 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 18859 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 12% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.2326 мг | 12 мг | 1.9% | 4.6% | 5159 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.574 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | min 16.8 г | 2.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ летний 2 составляет 41,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».