Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с картошкой в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с картошкой в рукаве

Картофель (Запекание) 975 г
Курица 1 кат. (Запекание) 570 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Кетчуп 150 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.7% 1000 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.3% 727 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.8% 1780 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3229 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 2.5% 2687 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Ликопин 1159.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В4, холин 36.4 мг 500 мг 7.3% 4.9% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 5.8% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 11.1% 610 г
Витамин В9, фолаты 5.315 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7526 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 4.8% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 2.4% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3817 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 3.702 мкг 50 мкг 7.4% 5% 1351 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.273 мг 20 мг 26.4% 17.8% 379 г
Ниацин 3.243 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.61 мг 2500 мг 16.1% 10.9% 621 г
Кальций, Ca 21.38 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4677 г
Кремний, Si 28.107 мг 30 мг 93.7% 63.2% 107 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 3.6% 1903 г
Натрий, Na 363.13 мг 1300 мг 27.9% 18.8% 358 г
Сера, S 86.25 мг 1000 мг 8.6% 5.8% 1159 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 7.9% 857 г
Хлор, Cl 444.77 мг 2300 мг 19.3% 13% 517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 486.5 мкг ~
Бор, B 64.6 мкг ~
Ванадий, V 83.76 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 3.8% 1756 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Кобальт, Co 6.526 мкг 10 мкг 65.3% 44% 153 г
Литий, Li 43.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1783 г
Медь, Cu 109.76 мкг 1000 мкг 11% 7.4% 911 г
Молибден, Mo 7.201 мкг 70 мкг 10.3% 6.9% 972 г
Никель, Ni 2.811 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 281.1 мкг ~
Селен, Se 3.531 мкг 55 мкг 6.4% 4.3% 1558 г
Стронций, Sr 6.24 мкг ~
Фтор, F 63.5 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6299 г
Хром, Cr 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 11.9% 568 г
Цинк, Zn 0.9434 мг 12 мг 7.9% 5.3% 1272 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 0.732 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 1.139 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.389 г min 16.8 г 20.2% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.46 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.186 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой в рукаве составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов