| Хек | 1000 г |
| Морковь | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.3 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2502 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 19.9% | 745 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.4% | 4308 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 587.2 мкг | 900 мкг | 65.2% | 96.9% | 153 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.494 мг | 5 мг | 69.9% | 103.9% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 9.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 6.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 3.27 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 15291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 2.5% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 8.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.116 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.7% | 3954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.395 мкг | 3 мкг | 46.5% | 69.1% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 4.8% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.872 мкг | 10 мкг | 8.7% | 12.9% | 1147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 3.7% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.5% | 5814 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8779 мг | 20 мг | 14.4% | 21.4% | 695 г |
| Ниацин | 1.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.33 мг | 2500 мг | 10.9% | 16.2% | 915 г |
| Кальций, Ca | 31.05 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.6% | 3221 г |
| Кремний, Si | 7.849 мг | 30 мг | 26.2% | 38.9% | 382 г |
| Магний, Mg | 33.15 мг | 400 мг | 8.3% | 12.3% | 1207 г |
| Натрий, Na | 275.24 мг | 1300 мг | 21.2% | 31.5% | 472 г |
| Сера, S | 126.63 мг | 1000 мг | 12.7% | 18.9% | 790 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 30.2% | 492 г |
| Хлор, Cl | 464.19 мг | 2300 мг | 20.2% | 30% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 5.9% | 2493 г |
| Йод, I | 94.83 мкг | 150 мкг | 63.2% | 93.9% | 158 г |
| Кобальт, Co | 12.878 мкг | 10 мкг | 128.8% | 191.4% | 78 г |
| Литий, Li | 1.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 11.6% | 1281 г |
| Медь, Cu | 113.2 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 16.8% | 883 г |
| Молибден, Mo | 8.779 мкг | 70 мкг | 12.5% | 18.6% | 797 г |
| Никель, Ni | 6.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.088 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 426.58 мкг | 4000 мкг | 10.7% | 15.9% | 938 г |
| Хром, Cr | 33.08 мкг | 50 мкг | 66.2% | 98.4% | 151 г |
| Цинк, Zn | 0.7419 мг | 12 мг | 6.2% | 9.2% | 1617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лизин | 0.902 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.683 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 33% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | min 16.8 г | 2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.221 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек с овощами составляет 67,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».