Мой здоровый рацион

Рецепт Паста в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста в соусе

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
томатный соус Сицилиана с оливками "De Cecco" 160 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 150 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.8% 2171 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.5% 1806 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 6.9% 1190 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3067 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 1.4% 5769 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 10588 г
Витамин В4, холин 0.45 мг 500 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.293 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9317 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30000 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.21 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4102 мг 20 мг 2.1% 1.7% 4876 г
Макроэлементы
Калий, K 53.54 мг 2500 мг 2.1% 1.7% 4669 г
Кальций, Ca 8.87 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11274 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2978 г
Натрий, Na 2.31 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 56277 г
Сера, S 32.01 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3124 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 4.7% 1758 г
Хлор, Cl 1.11 мг 2300 мг 207207 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 1.5% 5696 г
Марганец, Mn 0.22 мг 2 мг 11% 9.1% 909 г
Медь, Cu 69.46 мкг 1000 мкг 6.9% 5.7% 1440 г
Молибден, Mo 1.272 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5503 г
Селен, Se 15.095 мкг 55 мкг 27.4% 22.6% 364 г
Фтор, F 79.56 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5028 г
Цинк, Zn 0.3386 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.187 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Паста в соусе составляет 121,3 кКал.

  • Порция = 210 гр (254.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».