| Яйцо куриное | 65 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное [Casa Rinaldi] | 150 г |
| Горчица Дижонская [Огородников] | 10 г |
| Уксус яблочный 6% [Сырье и приправы] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 589.1 ккал | 1684 ккал | 35% | 5.9% | 286 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 0.9% | 1949 г |
| Жиры | 63.1 г | 56 г | 112.7% | 19.1% | 89 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.1% | 16846 г |
| Вода | 31.4 г | 2273 г | 1.4% | 0.2% | 7239 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.5 мкг | 900 мкг | 8.2% | 1.4% | 1224 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 1.2% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 70.93 мг | 500 мг | 14.2% | 2.4% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 1.2% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.3% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.978 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 20222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 0.8% | 2041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.622 мкг | 10 мкг | 6.2% | 1.1% | 1608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.2% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 5.709 мкг | 50 мкг | 11.4% | 1.9% | 876 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.0174 мг | 20 мг | 5.1% | 0.9% | 1966 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.57 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.3% | 6318 г |
| Кальций, Ca | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.3% | 6435 г |
| Магний, Mg | 3.39 мг | 400 мг | 0.8% | 0.1% | 11799 г |
| Натрий, Na | 37.87 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.5% | 3433 г |
| Сера, S | 49.74 мг | 1000 мг | 5% | 0.8% | 2010 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 1.2% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 44.09 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.3% | 5217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 0.7% | 2546 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 0.6% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 2.826 мкг | 10 мкг | 28.3% | 4.8% | 354 г |
| Марганец, Mn | 0.0082 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 24390 г |
| Медь, Cu | 23.46 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.4% | 4263 г |
| Молибден, Mo | 1.696 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.4% | 4127 г |
| Селен, Se | 8.676 мкг | 55 мкг | 15.8% | 2.7% | 634 г |
| Фтор, F | 15.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25740 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.4% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.3137 мг | 12 мг | 2.6% | 0.4% | 3825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.405 г | min 16.8 г | 8.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 589,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».