| Сок томатный | 1000 г |
| Вода | 970 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.5 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.2% | 8636 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 4.1% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 8.7% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 12.8% | 4000 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 21% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 16.4% | 3082 г |
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 17.9% | 2890 г |
| бета Криптоксантин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.305 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 6.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 5.1% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 7.7% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 18.5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.704 мкг | 400 мкг | 0.9% | 4.6% | 10799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.8 мг | 90 мг | 6.4% | 32.8% | 1552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 8.2% | 6438 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 2.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2355 мг | 20 мг | 1.2% | 6.2% | 8493 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.49 мг | 2500 мг | 5.7% | 29.2% | 1755 г |
| Кальций, Ca | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.2% | 8489 г |
| Магний, Mg | 8.26 мг | 400 мг | 2.1% | 10.8% | 4843 г |
| Натрий, Na | 313.79 мг | 1300 мг | 24.1% | 123.6% | 414 г |
| Сера, S | 8.14 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.1% | 12285 г |
| Фосфор, P | 19.6 мг | 800 мг | 2.5% | 12.8% | 4082 г |
| Хлор, Cl | 481.04 мг | 2300 мг | 20.9% | 107.2% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.51 мг | 18 мг | 2.8% | 14.4% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 6.2% | 8264 г |
| Марганец, Mn | 0.0489 мг | 2 мг | 2.4% | 12.3% | 4090 г |
| Медь, Cu | 64.29 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 32.8% | 1555 г |
| Молибден, Mo | 1.777 мкг | 70 мкг | 2.5% | 12.8% | 3939 г |
| Рубидий, Rb | 87.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.5% | 28796 г |
| Фтор, F | 55.86 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 7.2% | 7161 г |
| Цинк, Zn | 0.0125 мг | 12 мг | 0.1% | 0.5% | 96000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливка (заправка) для перца,голубцов• составляет 19,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».