| Вода | 2000 г |
| Кета (Варка без слива) | 0 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Картофель (Варка без слива) | 375 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 0 г |
| Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) | 330 г |
| Курица, 2 категории (Варка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 15.1% | 1462 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.7% | 3294 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.3% | 6667 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2523 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.8 мкг | 900 мкг | 7.3% | 16.2% | 1368 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 16.2% | 1362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 11.82 мг | 500 мг | 2.4% | 5.3% | 4230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 2% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 15.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.403 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.3% | 16646 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 3.1% | 7031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 3.8% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7695 мг | 20 мг | 13.8% | 30.6% | 722 г |
| Ниацин | 1.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.92 мг | 2500 мг | 4.9% | 10.9% | 2034 г |
| Кальций, Ca | 11.48 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 8711 г |
| Магний, Mg | 8.32 мг | 400 мг | 2.1% | 4.7% | 4808 г |
| Натрий, Na | 178.62 мг | 1300 мг | 13.7% | 30.4% | 728 г |
| Сера, S | 57.74 мг | 1000 мг | 5.8% | 12.9% | 1732 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 12% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 287.77 мг | 2300 мг | 12.5% | 27.7% | 799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.405 мг | 18 мг | 2.3% | 5.1% | 4444 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.4% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.711 мкг | 10 мкг | 27.1% | 60.1% | 369 г |
| Литий, Li | 9.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 3.5% | 6329 г |
| Медь, Cu | 33.45 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 7.3% | 2990 г |
| Молибден, Mo | 1.45 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.7% | 4828 г |
| Никель, Ni | 0.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.039 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 141026 г |
| Фтор, F | 89.05 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.9% | 4492 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 12% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.3966 мг | 12 мг | 3.3% | 7.3% | 3026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | min 16.8 г | 3.9% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха с лососем королевская составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».