Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Скумбрия дальневосточная в масле, консервы 250 г
Картофель 200 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.4% 2923 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 11.1% 2240 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.2% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.7% 6667 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 10.1% 2465 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 19.4% 1273 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 19.9% 1229 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.7% 5294 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 0.7% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 2% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 4.4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.285 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 31128 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 6.4% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.5% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 98039 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3981 мг 20 мг 7% 17.2% 1431 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.59 мг 2500 мг 3.7% 9.1% 2700 г
Кальций, Ca 10.34 мг 1000 мг 1% 2.5% 9671 г
Кремний, Si 5.755 мг 30 мг 19.2% 47.2% 521 г
Магний, Mg 9.34 мг 400 мг 2.3% 5.7% 4283 г
Натрий, Na 67.38 мг 1300 мг 5.2% 12.8% 1929 г
Сера, S 28.99 мг 1000 мг 2.9% 7.1% 3449 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 11.1% 2228 г
Хлор, Cl 95.14 мг 2300 мг 4.1% 10.1% 2417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 17.62 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 4.4% 5573 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 20833 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 16.5% 1499 г
Литий, Li 7.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 3.7% 6734 г
Медь, Cu 18.63 мкг 1000 мкг 1.9% 4.7% 5368 г
Молибден, Mo 2.59 мкг 70 мкг 3.7% 9.1% 2703 г
Никель, Ni 0.753 мкг ~
Рубидий, Rb 60.2 мкг ~
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 114583 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 77.43 мкг 4000 мкг 1.9% 4.7% 5166 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 5.4% 4505 г
Цинк, Zn 0.0694 мг 12 мг 0.6% 1.5% 17291 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».