| Капуста белокочанная (Припускание) | 1000 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 70 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 70 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.6 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4363 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8.3% | 3167 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 7.8% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 31.1% | 833 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 9.8% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.5 мкг | 900 мкг | 28.1% | 72.8% | 356 г |
| бета Каротин | 1.541 мг | 5 мг | 30.8% | 79.8% | 324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 8.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 6.45 мг | 500 мг | 1.3% | 3.4% | 7752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 6.5% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 21.8% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.476 мкг | 400 мкг | 5.1% | 13.2% | 1954 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.62 мг | 90 мг | 31.8% | 82.4% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 3.9% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.349 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 14327 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.4 мкг | 120 мкг | 39.5% | 102.3% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0335 мг | 20 мг | 5.2% | 13.5% | 1935 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.36 мг | 2500 мг | 11.7% | 30.3% | 852 г |
| Кальций, Ca | 44.03 мг | 1000 мг | 4.4% | 11.4% | 2271 г |
| Кремний, Si | 3.88 мг | 30 мг | 12.9% | 33.4% | 773 г |
| Магний, Mg | 22.07 мг | 400 мг | 5.5% | 14.2% | 1812 г |
| Натрий, Na | 200.06 мг | 1300 мг | 15.4% | 39.9% | 650 г |
| Сера, S | 38.28 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.8% | 2612 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 17.1% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 324.59 мг | 2300 мг | 14.1% | 36.5% | 709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 12.4% | 2067 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 5.2% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 4.204 мкг | 10 мкг | 42% | 108.8% | 238 г |
| Литий, Li | 0.723 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1907 мг | 2 мг | 9.5% | 24.6% | 1049 г |
| Медь, Cu | 105.04 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 27.2% | 952 г |
| Молибден, Mo | 9.481 мкг | 70 мкг | 13.5% | 35% | 738 г |
| Никель, Ni | 16.629 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.243 мкг | 55 мкг | 2.3% | 6% | 4425 г |
| Титан, Ti | 6.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.1% | 12380 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 18.9% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.5105 мг | 12 мг | 4.3% | 11.1% | 2351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.205 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная с фасолью составляет 38,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».