| Яйцо куриное (Жарка) | 56 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 55 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.9% | 1226 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.6% | 571 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.9% | 909 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.1 мкг | 900 мкг | 26.1% | 18.8% | 383 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 12.7% | 566 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 8.8% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 97.75 мг | 500 мг | 19.6% | 14.1% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 9.4% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 8.3% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.7% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.77 мг | 90 мг | 32% | 23% | 313 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.802 мкг | 10 мкг | 8% | 5.8% | 1247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.218 мг | 15 мг | 21.5% | 15.5% | 466 г |
| Витамин Н, биотин | 8.553 мкг | 50 мкг | 17.1% | 12.3% | 585 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.961 мг | 20 мг | 9.8% | 7% | 1020 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.71 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.5% | 848 г |
| Кальций, Ca | 41.47 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.9% | 2411 г |
| Кремний, Si | 4.119 мг | 30 мг | 13.7% | 9.8% | 728 г |
| Магний, Mg | 20.37 мг | 400 мг | 5.1% | 3.7% | 1964 г |
| Натрий, Na | 319.62 мг | 1300 мг | 24.6% | 17.7% | 407 г |
| Сера, S | 95.01 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 9.7% | 742 г |
| Хлор, Cl | 500.8 мг | 2300 мг | 21.8% | 15.7% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.801 мг | 18 мг | 10% | 7.2% | 999 г |
| Йод, I | 8.62 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.1% | 1740 г |
| Кобальт, Co | 9.208 мкг | 10 мкг | 92.1% | 66.2% | 109 г |
| Литий, Li | 13.487 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1975 мг | 2 мг | 9.9% | 7.1% | 1013 г |
| Медь, Cu | 145.82 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 10.5% | 686 г |
| Молибден, Mo | 6.31 мкг | 70 мкг | 9% | 6.5% | 1109 г |
| Никель, Ni | 6.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.36 мкг | 55 мкг | 20.7% | 14.9% | 484 г |
| Фтор, F | 41.21 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9706 г |
| Хром, Cr | 6.58 мкг | 50 мкг | 13.2% | 9.5% | 760 г |
| Цинк, Zn | 0.9174 мг | 12 мг | 7.6% | 5.5% | 1308 г |
| Цирконий, Zr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 61.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.126 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.562 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.115 г | min 16.8 г | 18.5% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.867 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.9% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо, жареное с овощами составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».