Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница на беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница на беконе

Бекон, жареный на сковороде 25 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница на беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.3 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 722 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 10.4% 411 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 13.1% 327 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3751 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.4 мкг 900 мкг 24.2% 10.4% 414 г
Ретинол 0.209 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 5% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.451 мг 1.8 мг 25.1% 10.8% 399 г
Витамин В4, холин 248.71 мг 500 мг 49.7% 21.3% 201 г
Витамин В5, пантотеновая 1.415 мг 5 мг 28.3% 12.1% 353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 5.1% 847 г
Витамин В9, фолаты 6.437 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6214 г
Витамин В12, кобаламин 0.696 мкг 3 мкг 23.2% 9.9% 431 г
Витамин D, кальциферол 2.103 мкг 10 мкг 21% 9% 476 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 1.8% 2358 г
бета Токоферол 0.234 мг ~
гамма Токоферол 0.104 мг ~
Витамин Н, биотин 18.574 мкг 50 мкг 37.1% 15.9% 269 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2047 мг 20 мг 21% 9% 476 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 1.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.54 мг 2500 мг 9.1% 3.9% 1094 г
Кальций, Ca 52.78 мг 1000 мг 5.3% 2.3% 1895 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 1.8% 2322 г
Натрий, Na 460.02 мг 1300 мг 35.4% 15.2% 283 г
Сера, S 229.68 мг 1000 мг 23% 9.9% 435 г
Фосфор, P 254.2 мг 800 мг 31.8% 13.6% 315 г
Хлор, Cl 143.45 мг 2300 мг 6.2% 2.7% 1603 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.489 мг 18 мг 13.8% 5.9% 723 г
Йод, I 18.39 мкг 150 мкг 12.3% 5.3% 816 г
Кобальт, Co 9.195 мкг 10 мкг 92% 39.4% 109 г
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6452 г
Медь, Cu 97.32 мкг 1000 мкг 9.7% 4.2% 1028 г
Молибден, Mo 5.518 мкг 70 мкг 7.9% 3.4% 1269 г
Селен, Se 39.29 мкг 55 мкг 71.4% 30.6% 140 г
Фтор, F 50.58 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7908 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 3.2% 1359 г
Цинк, Zn 1.6327 мг 12 мг 13.6% 5.8% 735 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.187 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 543.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.736 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.052 г min 16.8 г 47.9% 20.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.868 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.823 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.065 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.049 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.045 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Яичница на беконе составляет 233,3 кКал.

  • Порция = 125 гр (291.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».