Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ ИЗ ФУНЧОЗЫ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ ИЗ ФУНЧОЗЫ

ФУНЧОЗА (спагетти фасолевые, приготовленные) 818 г
Огурец грунтовый 370 г
Перец сладкий красный 351 г
Морковь 164 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 63 г
Уксус яблочный 42 г
Масло канола 30 г
Чеснок 9 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.9 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ИЗ ФУНЧОЗЫ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.6% 3500 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 7.9% 2009 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.8% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.3 мкг 900 мкг 26.9% 42.5% 371 г
альфа Каротин 1.439 мкг ~
бета Каротин 1.52 мг 5 мг 30.4% 48% 329 г
бета Криптоксантин 9.387 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.732 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.1% 3913 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 1.6% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 5.5% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 10% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.877 мкг 400 мкг 2.2% 3.5% 4506 г
Витамин C, аскорбиновая 48.26 мг 90 мг 53.6% 84.7% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 6.2% 2582 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22624 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 21.5% 736 г
Витамин РР, НЭ 0.438 мг 20 мг 2.2% 3.5% 4566 г
Ниацин 0.308 мг ~
Бетаин 1.984 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.75 мг 2500 мг 4.5% 7.1% 2237 г
Кальций, Ca 13.08 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7645 г
Кремний, Si 16.139 мг 30 мг 53.8% 85% 186 г
Магний, Mg 11.85 мг 400 мг 3% 4.7% 3376 г
Натрий, Na 211.04 мг 1300 мг 16.2% 25.6% 616 г
Сера, S 9.31 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10741 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 5.2% 3030 г
Хлор, Cl 44.23 мг 2300 мг 1.9% 3% 5200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 8.35 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 3.8% 4186 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.6% 9554 г
Кобальт, Co 0.948 мкг 10 мкг 9.5% 15% 1055 г
Литий, Li 16.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.1559 мг 2 мг 7.8% 12.3% 1283 г
Медь, Cu 54.82 мкг 1000 мкг 5.5% 8.7% 1824 г
Молибден, Mo 2.947 мкг 70 мкг 4.2% 6.6% 2375 г
Никель, Ni 1.486 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 9.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43668 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 8.4% 1880 г
Цинк, Zn 0.2184 мг 12 мг 1.8% 2.8% 5495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.247 мг ~
Стигмастерол 0.097 мг ~
бета Ситостерол 0.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ ФУНЧОЗЫ составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».