Мой здоровый рацион

Рецепт ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ С ГЛАЗУРЬЮ "ДОМАШНИЙ". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ С ГЛАЗУРЬЮ "ДОМАШНИЙ"

Яйцо куриное 235 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Масло канола 180 г
Какао смесь, порошок 180 г
Сливки 36% жирности 100 г
Сахар песок 45 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ С ГЛАЗУРЬЮ "ДОМАШНИЙ"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 481.1 ккал 1684 ккал 28.6% 5.9% 350 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 2.2% 938 г
Жиры 31.7 г 56 г 56.6% 11.8% 177 г
Углеводы 40.4 г 219 г 18.4% 3.8% 542 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 1.7% 1250 г
Вода 15.9 г 2273 г 0.7% 0.1% 14296 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.6 мкг 900 мкг 14.3% 3% 700 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 1.131 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 3.3% 621 г
Витамин В4, холин 95.5 мг 500 мг 19.1% 4% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 3% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.054 мкг 400 мкг 2.5% 0.5% 3979 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 1.7% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.851 мкг 10 мкг 8.5% 1.8% 1175 г
Витамин D3, холекальциферол 0.201 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.949 мг 15 мг 33% 6.9% 303 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 6.416 мкг 50 мкг 12.8% 2.7% 779 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 2.9% 710 г
Витамин РР, НЭ 1.8818 мг 20 мг 9.4% 2% 1063 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.09 мг 2500 мг 9.7% 2% 1033 г
Кальций, Ca 151.36 мг 1000 мг 15.1% 3.1% 661 г
Кремний, Si 0.905 мг 30 мг 3% 0.6% 3315 г
Магний, Mg 27.3 мг 400 мг 6.8% 1.4% 1465 г
Натрий, Na 256.82 мг 1300 мг 19.8% 4.1% 506 г
Сера, S 86.45 мг 1000 мг 8.6% 1.8% 1157 г
Фосфор, P 279.7 мг 800 мг 35% 7.3% 286 г
Хлор, Cl 50.58 мг 2300 мг 2.2% 0.5% 4547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.4 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 20.35 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 1.7% 1241 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 0.9% 2404 г
Кобальт, Co 3.314 мкг 10 мкг 33.1% 6.9% 302 г
Марганец, Mn 0.1992 мг 2 мг 10% 2.1% 1004 г
Медь, Cu 113.34 мкг 1000 мкг 11.3% 2.3% 882 г
Молибден, Mo 4.598 мкг 70 мкг 6.6% 1.4% 1522 г
Никель, Ni 0.497 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 11.93 мкг 55 мкг 21.7% 4.5% 461 г
Титан, Ti 2.49 мкг ~
Фтор, F 21.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18527 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 0.7% 2976 г
Цинк, Zn 0.8465 мг 12 мг 7.1% 1.5% 1418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 20.8%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.437 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.976 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.219 г min 16.8 г 102.5% 21.3%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.507 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.057 г от 11.2 до 20.6 г 71.9% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.11 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.155 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.126 г ~
16:1 транс 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.112 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.029 г ~
Прочие вещества
Кофеин 4.07 мг ~
Теобромин 73.04 мг ~

Энергетическая ценность ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ С ГЛАЗУРЬЮ "ДОМАШНИЙ" составляет 481,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок