| Яичный белок куриный | 50 г |
| Вода | 265 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Яблочное пюре | 500 г |
| Желатин пищевой | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| Углеводы | 34.2 г | 219 г | 15.6% | 10.2% | 640 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 1.69 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 29586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.048 мкг | 400 мкг | 833333 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16502 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8476 мг | 20 мг | 4.2% | 2.7% | 2360 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.07 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.6% | 4094 г |
| Кальций, Ca | 31.68 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3157 г |
| Магний, Mg | 6.42 мг | 400 мг | 1.6% | 1% | 6231 г |
| Натрий, Na | 9.46 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 13742 г |
| Сера, S | 8.32 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12019 г |
| Фосфор, P | 18.9 мг | 800 мг | 2.4% | 1.6% | 4233 г |
| Хлор, Cl | 7.77 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 2.6% | 2510 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Марганец, Mn | 0.0041 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 48780 г |
| Медь, Cu | 56.76 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.7% | 1762 г |
| Молибден, Mo | 0.54 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 12963 г |
| Селен, Se | 0.866 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1% | 6351 г |
| Фтор, F | 22.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17437 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.01 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочное суфле составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».