Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сайрой

Сайра бланшированная в масле, консервы 150 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 300 г
Огурец грунтовый 300 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 100 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Способ приготовления

ВСе это настругать, у меня зубов нет так поменьше. И потом съесть

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.8% 2054 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.1% 1750 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.5% 4563 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.8% 952 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.9% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 562 мкг 900 мкг 62.4% 99.7% 160 г
бета Каротин 3.372 мг 5 мг 67.4% 107.7% 148 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6.7% 2400 г
Витамин В4, холин 8.17 мг 500 мг 1.6% 2.6% 6120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 6.2% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 13.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 9.304 мкг 400 мкг 2.3% 3.7% 4299 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 8.3% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 25.94 мг 90 мг 28.8% 46% 347 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 5.9% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6224 г
Витамин Н, биотин 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 2.4% 6849 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 14.9% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.0851 мг 20 мг 5.4% 8.6% 1843 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.74 мг 2500 мг 6.9% 11% 1447 г
Кальций, Ca 21.87 мг 1000 мг 2.2% 3.5% 4572 г
Кремний, Si 24.87 мг 30 мг 82.9% 132.4% 121 г
Магний, Mg 21.65 мг 400 мг 5.4% 8.6% 1848 г
Натрий, Na 141.39 мг 1300 мг 10.9% 17.4% 919 г
Сера, S 38.63 мг 1000 мг 3.9% 6.2% 2589 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 14.2% 1124 г
Хлор, Cl 139.3 мг 2300 мг 6.1% 9.7% 1651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.9 мкг ~
Бор, B 88.9 мкг ~
Ванадий, V 29.77 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 5.9% 2707 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 9.9% 1622 г
Кобальт, Co 4.417 мкг 10 мкг 44.2% 70.6% 226 г
Литий, Li 9.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.1743 мг 2 мг 8.7% 13.9% 1147 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 16% 1000 г
Молибден, Mo 8.643 мкг 70 мкг 12.3% 19.6% 810 г
Никель, Ni 3.046 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 0.487 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11294 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 78.96 мкг 4000 мкг 2% 3.2% 5066 г
Хром, Cr 10.44 мкг 50 мкг 20.9% 33.4% 479 г
Цинк, Zn 0.477 мг 12 мг 4% 6.4% 2516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 35.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.5%

Энергетическая ценность Салат с сайрой составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».