Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из ежевики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из ежевики

Ежевика 680 г
Сахар Тростниковый [Global Village] 333 г
Желатин пищевой 15 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из ежевики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.9% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 10.2% 718 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.2% 1176 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 2.1% 3557 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9184 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.2% 6207 г
Витамин В4, холин 4.91 мг 500 мг 1% 0.7% 10183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 2.4% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Витамин В9, фолаты 14.431 мкг 400 мкг 3.6% 2.6% 2772 г
Витамин C, аскорбиновая 8.66 мг 90 мг 9.6% 7.1% 1039 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 3.4% 2165 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 7% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.5307 мг 20 мг 2.7% 2% 3769 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.08 мг 2500 мг 4.8% 3.5% 2082 г
Кальций, Ca 26.8 мг 1000 мг 2.7% 2% 3731 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 3.3% 2236 г
Натрий, Na 12.38 мг 1300 мг 1% 0.7% 10501 г
Сера, S 8.15 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12270 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 2.1% 3587 г
Хлор, Cl 0.18 мг 2300 мг 1277778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 2.5% 2985 г
Марганец, Mn 0.3744 мг 2 мг 18.7% 13.7% 534 г
Медь, Cu 115.31 мкг 1000 мкг 11.5% 8.4% 867 г
Молибден, Mo 0.204 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 34314 г
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Фтор, F 12.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31422 г
Цинк, Zn 0.3059 мг 12 мг 2.5% 1.8% 3923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.018 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%

Энергетическая ценность Варенье из ежевики составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов