| Кабачок (Тушение) | 350 г |
| Баклажан (Тушение) | 400 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 470 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 400 г |
| Вода | 800 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 50 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.6 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4363 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 17.6% | 1462 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.1% | 6222 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.7% | 2222 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 14.2% | 1829 г |
| бета Каротин | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 14.8% | 1742 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 4.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 20.28 мг | 500 мг | 4.1% | 10.6% | 2465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 18.9% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 26.2% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.423 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.1% | 6228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3.6% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.47 мг | 90 мг | 6.1% | 15.8% | 1645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 6.5% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.7 мкг | 120 мкг | 33.1% | 85.8% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8566 мг | 20 мг | 9.3% | 24.1% | 1077 г |
| Ниацин | 2.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.78 мг | 2500 мг | 8% | 20.7% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.4% | 5952 г |
| Кремний, Si | 9.335 мг | 30 мг | 31.1% | 80.6% | 321 г |
| Магний, Mg | 25.11 мг | 400 мг | 6.3% | 16.3% | 1593 г |
| Натрий, Na | 100.18 мг | 1300 мг | 7.7% | 19.9% | 1298 г |
| Сера, S | 49.64 мг | 1000 мг | 5% | 13% | 2015 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 15.8% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 27.66 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.1% | 8315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 8.5% | 2990 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 2.334 мкг | 10 мкг | 23.3% | 60.4% | 428 г |
| Литий, Li | 11.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0757 мг | 2 мг | 3.8% | 9.8% | 2642 г |
| Медь, Cu | 62.7 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 16.3% | 1595 г |
| Молибден, Mo | 5.235 мкг | 70 мкг | 7.5% | 19.4% | 1337 г |
| Никель, Ni | 0.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.513 мкг | 55 мкг | 6.4% | 16.6% | 1566 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.3 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.7% | 5610 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 27.7% | 935 г |
| Цинк, Zn | 0.4019 мг | 12 мг | 3.3% | 8.5% | 2986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.567 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | min 16.8 г | 2.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу баклажаны курица кабачки составляет 38,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».