| Рис белый | 600 г |
| Бульон из баранины | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.9% | 1462 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.1% | 1750 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 6.3% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 11.2% | 645 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3309 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.6% | 2761 г |
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2.8% | 2551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 15.3 мг | 500 мг | 3.1% | 2.2% | 3268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.6% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.711 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 56259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 12.1% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.535 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9346 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8618 мг | 20 мг | 4.3% | 3.1% | 2321 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.42 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.4% | 1651 г |
| Кальций, Ca | 16.7 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5988 г |
| Кремний, Si | 372.526 мг | 30 мг | 1241.8% | 898.6% | 8 г |
| Магний, Mg | 40.48 мг | 400 мг | 10.1% | 7.3% | 988 г |
| Натрий, Na | 26.32 мг | 1300 мг | 2% | 1.4% | 4939 г |
| Сера, S | 47.4 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.4% | 2110 г |
| Фосфор, P | 131 мг | 800 мг | 16.4% | 11.9% | 611 г |
| Хлор, Cl | 55.11 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 4.1% | 1744 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 3.239 мкг | 10 мкг | 32.4% | 23.4% | 309 г |
| Литий, Li | 0.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1039 мг | 2 мг | 55.2% | 39.9% | 181 г |
| Медь, Cu | 217.97 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 15.8% | 459 г |
| Молибден, Mo | 9.794 мкг | 70 мкг | 14% | 10.1% | 715 г |
| Никель, Ni | 1.071 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.013 мкг | 55 мкг | 10.9% | 7.9% | 915 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.87 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4605 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.4% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 1.0557 мг | 12 мг | 8.8% | 6.4% | 1137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.4% |
Энергетическая ценность Рис на бульоне из баранины составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».