Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья с кабачками и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья с кабачками и курицей

Кабачок (Запекание) 1000 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 713 г
Лук репчатый (Запекание) 165 г
Морковь (Запекание) 106 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 273 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Перец сладкий красный (Запекание) 91 г
Нахут брашно 43 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 726 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 55 г
Оливковое масло 20 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 240 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с кабачками и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.5% 752 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.2% 778 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.8% 4380 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3101 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.1 мкг 900 мкг 17.1% 13.5% 584 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 10% 794 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.4% 1475 г
Витамин В4, холин 32.91 мг 500 мг 6.6% 5.2% 1519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 8.9% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 10.7% 738 г
Витамин В9, фолаты 13.663 мкг 400 мкг 3.4% 2.7% 2928 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 8.3% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 6.4% 1241 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 2.6% 3074 г
Витамин Н, биотин 1.234 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4052 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.0791 мг 20 мг 15.4% 12.2% 650 г
Ниацин 3.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.4 мг 2500 мг 10.3% 8.1% 967 г
Кальций, Ca 141.94 мг 1000 мг 14.2% 11.2% 705 г
Кремний, Si 12.16 мг 30 мг 40.5% 32% 247 г
Магний, Mg 40.01 мг 400 мг 10% 7.9% 1000 г
Натрий, Na 112.65 мг 1300 мг 8.7% 6.9% 1154 г
Сера, S 99.52 мг 1000 мг 10% 7.9% 1005 г
Фосфор, P 148.1 мг 800 мг 18.5% 14.6% 540 г
Хлор, Cl 158.86 мг 2300 мг 6.9% 5.5% 1448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.7 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 5.81 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 3.7% 2130 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6098 г
Кобальт, Co 3.82 мкг 10 мкг 38.2% 30.2% 262 г
Литий, Li 5.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 4.7% 1676 г
Медь, Cu 83.74 мкг 1000 мкг 8.4% 6.6% 1194 г
Молибден, Mo 6.491 мкг 70 мкг 9.3% 7.3% 1078 г
Никель, Ni 2.114 мкг ~
Олово, Sn 3.32 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 8.104 мкг 55 мкг 14.7% 11.6% 679 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Фтор, F 44.58 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8973 г
Хром, Cr 8.04 мкг 50 мкг 16.1% 12.7% 622 г
Цинк, Zn 1.1149 мг 12 мг 9.3% 7.3% 1076 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.915 г ~
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.511 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.75 г ~
Лизин 0.907 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.759 г ~
Заменимые аминокислоты 1.55 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.74 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.315 г ~
Пролин 0.68 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.628 мг ~
бета Ситостерол 0.749 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.202 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.81 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.372 г min 16.8 г 14.1% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лазанья с кабачками и курицей составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».