Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива с курицей и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива с курицей и помидорами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива с курицей и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 21.1% 650 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.5% 5600 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.5% 5615 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.9% 1538 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.8% 2856 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 361.6 мкг 900 мкг 40.2% 55.1% 249 г
бета Каротин 2.151 мг 5 мг 43% 59% 232 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.1% 2727 г
Витамин В4, холин 42.84 мг 500 мг 8.6% 11.8% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 22.5% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 28.7% 478 г
Витамин В9, фолаты 6.619 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 6043 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 4.4% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 10.79 мг 90 мг 12% 16.5% 834 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 6.4% 2119 г
Витамин Н, биотин 0.687 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7278 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 7% 1967 г
Витамин РР, НЭ 4.0072 мг 20 мг 20% 27.4% 499 г
Ниацин 5.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.07 мг 2500 мг 12.6% 17.3% 791 г
Кальций, Ca 19.02 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5258 г
Кремний, Si 6.223 мг 30 мг 20.7% 28.4% 482 г
Магний, Mg 55.73 мг 400 мг 13.9% 19.1% 718 г
Натрий, Na 221.91 мг 1300 мг 17.1% 23.5% 586 г
Сера, S 114.78 мг 1000 мг 11.5% 15.8% 871 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 17.1% 799 г
Хлор, Cl 364.4 мг 2300 мг 15.8% 21.7% 631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.5 мкг ~
Бор, B 86.6 мкг ~
Ванадий, V 13.41 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 9.5% 1452 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 2.2% 6410 г
Кобальт, Co 7.694 мкг 10 мкг 76.9% 105.5% 130 г
Литий, Li 13.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.1305 мг 2 мг 6.5% 8.9% 1533 г
Медь, Cu 113.77 мкг 1000 мкг 11.4% 15.6% 879 г
Молибден, Mo 11.559 мкг 70 мкг 16.5% 22.6% 606 г
Никель, Ni 6.839 мкг ~
Рубидий, Rb 92.5 мкг ~
Селен, Se 8.265 мкг 55 мкг 15% 20.6% 665 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 77.74 мкг 4000 мкг 1.9% 2.6% 5145 г
Хром, Cr 15.03 мкг 50 мкг 30.1% 41.3% 333 г
Цинк, Zn 0.852 мг 12 мг 7.1% 9.7% 1408 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.921 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.66 г ~
Изолейцин 0.576 г ~
Лейцин 1.001 г ~
Лизин 1.327 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.567 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 1.046 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 1.691 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.285 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Подлива с курицей и помидорами составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».