| Кабачок | 3000 г |
| Лук репчатый | 505 г |
| Томатная паста. Консервы | 300 г |
| Чеснок | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 38 г |
| Сахар песок | 74 г |
| Подсолнечное масло | 227 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.5% | 7600 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.8% | 982 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.2% | 3586 г |
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.5% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 10.53 мг | 500 мг | 2.1% | 2.4% | 4748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 8.3% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.955 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.7% | 3088 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.29 мг | 90 мг | 17% | 19.6% | 589 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.56 мг | 15 мг | 17.1% | 19.7% | 586 г |
| Витамин Н, биотин | 0.719 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 6954 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 4.2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7735 мг | 20 мг | 3.9% | 4.5% | 2586 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.13 мг | 2500 мг | 10.3% | 11.9% | 972 г |
| Кальций, Ca | 20.89 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4787 г |
| Кремний, Si | 22.157 мг | 30 мг | 73.9% | 85.2% | 135 г |
| Магний, Mg | 12.2 мг | 400 мг | 3.1% | 3.6% | 3279 г |
| Натрий, Na | 355.07 мг | 1300 мг | 27.3% | 31.5% | 366 г |
| Сера, S | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7299 г |
| Фосфор, P | 22.2 мг | 800 мг | 2.8% | 3.2% | 3604 г |
| Хлор, Cl | 562.57 мг | 2300 мг | 24.5% | 28.3% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 3.8% | 3035 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 3.402 мкг | 10 мкг | 34% | 39.2% | 294 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 7.7% | 1502 г |
| Медь, Cu | 79.88 мкг | 1000 мкг | 8% | 9.2% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 5.238 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8.7% | 1336 г |
| Никель, Ni | 1.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.708 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.5% | 7768 г |
| Фтор, F | 6.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57225 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.9% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.3753 мг | 12 мг | 3.1% | 3.6% | 3197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 81% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.292 г | min 16.8 г | 7.7% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 36.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.248 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая на зиму моя составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».