Мой здоровый рацион

Рецепт ! Мармелад из малины с агар-агаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ! Мармелад из малины с агар-агаром

Агар пищевой 6 г
Малина 450 г
Вода 600 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "! Мармелад из малины с агар-агаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.9 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7689 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 2.3% 19000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 8.2% 5615 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 41.1% 1111 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 18.7% 2465 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 7.8% 5769 г
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 8.7% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 2.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 5.9% 7500 г
Витамин В4, холин 5.83 мг 500 мг 1.2% 5.5% 8576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 8.7% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 7.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.842 мкг 400 мкг 0.7% 3.2% 14075 г
Витамин C, аскорбиновая 11.84 мг 90 мг 13.2% 60.3% 760 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 8.7% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 8.2% 5556 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 14.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.3358 мг 20 мг 1.7% 7.8% 5956 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.11 мг 2500 мг 4.2% 19.2% 2356 г
Кальций, Ca 21.8 мг 1000 мг 2.2% 10% 4587 г
Кремний, Si 18.474 мг 30 мг 61.6% 281.3% 162 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 12.8% 3620 г
Натрий, Na 5.31 мг 1300 мг 0.4% 1.8% 24482 г
Сера, S 8.21 мг 1000 мг 0.8% 3.7% 12180 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 10% 4571 г
Хлор, Cl 10.83 мг 2300 мг 0.5% 2.3% 21237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.7 мкг ~
Бор, B 94.7 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 14.6% 3163 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.5% 107143 г
Кобальт, Co 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 43.4% 1056 г
Литий, Li 1.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.1005 мг 2 мг 5% 22.8% 1990 г
Медь, Cu 80.91 мкг 1000 мкг 8.1% 37% 1236 г
Молибден, Mo 8.116 мкг 70 мкг 11.6% 53% 862 г
Никель, Ni 2.084 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.9% 57895 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 64.58 мкг 4000 мкг 1.6% 7.3% 6194 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 3.7% 13158 г
Цинк, Zn 0.0947 мг 12 мг 0.8% 3.7% 12672 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 50.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.6%

Энергетическая ценность ! Мармелад из малины с агар-агаром составляет 21,9 кКал.

  • Порция = 23 гр (5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».