| Сердце куриное (Жарка) | 1140 г |
| Морковь (Тушение) | 144 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 109 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 315 г |
| Японский Традиционный Соус Терияки [Sen Soy] | 120 г |
| Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] | 3 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Укроп (Тушение) | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1066 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 9.9% | 639 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.5% | 549 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.3% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.5 мкг | 900 мкг | 26.6% | 16.8% | 376 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 13.9% | 454 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 6.6% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.619 мг | 1.8 мг | 34.4% | 21.8% | 291 г |
| Витамин В4, холин | 14.86 мг | 500 мг | 3% | 1.9% | 3365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.639 мг | 5 мг | 32.8% | 20.8% | 305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5.4% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.823 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.9% | 1611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.733 мкг | 3 мкг | 157.8% | 99.9% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 2.3% | 2671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8287 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.505 мкг | 50 мкг | 7% | 4.4% | 1427 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2545 мг | 20 мг | 16.3% | 10.3% | 615 г |
| Ниацин | 1.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.11 мг | 2500 мг | 12% | 7.6% | 833 г |
| Кальций, Ca | 31.19 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3206 г |
| Кремний, Si | 2.729 мг | 30 мг | 9.1% | 5.8% | 1099 г |
| Магний, Mg | 21.51 мг | 400 мг | 5.4% | 3.4% | 1860 г |
| Натрий, Na | 44.79 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.2% | 2902 г |
| Сера, S | 115.29 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.3% | 867 г |
| Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% | 11.6% | 548 г |
| Хлор, Cl | 25.37 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.56 мг | 18 мг | 19.8% | 12.5% | 506 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.4% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 10.282 мкг | 10 мкг | 102.8% | 65.1% | 97 г |
| Литий, Li | 0.645 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 3.9% | 1623 г |
| Медь, Cu | 308.49 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 19.5% | 324 г |
| Молибден, Mo | 7.722 мкг | 70 мкг | 11% | 7% | 907 г |
| Никель, Ni | 0.661 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.673 мкг | 55 мкг | 14% | 8.9% | 717 г |
| Стронций, Sr | 7.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35149 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 9.1% | 695 г |
| Цинк, Zn | 2.0822 мг | 12 мг | 17.4% | 11% | 576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.616 г | ~ | |||
| Валин | 0.709 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.949 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.672 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.085 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.608 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.044 г | min 16.8 г | 18.1% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.695 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки составляет 158 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».