| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 50 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Разрыхлитель Теста [Приправыч] | 5 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 80 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 170 г |
| Вода | 30 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 35 г |
| Миндаль | 35 г |
| Арахис | 75 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 80 г |
| Маш Отварной [Мистраль] | 250 г |
Лунный пряник (Юэбин)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.8 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 4.3% | 776 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 8.1% | 412 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 5% | 662 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 4.8% | 690 г |
| Вода | 39.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.8 мкг | 900 мкг | 7.6% | 2.5% | 1308 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.041 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 2.2% | 1511 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.022 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 24.36 мг | 500 мг | 4.9% | 1.6% | 2053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 2.1% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.323 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.2% | 1520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.524 мг | 15 мг | 16.8% | 5.6% | 594 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.433 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.099 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.1% | 1613 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6724 мг | 20 мг | 13.4% | 4.4% | 748 г |
| Ниацин | 1.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.13 мг | 2500 мг | 11.6% | 3.8% | 865 г |
| Кальций, Ca | 37.79 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.3% | 2646 г |
| Кремний, Si | 12.491 мг | 30 мг | 41.6% | 13.8% | 240 г |
| Магний, Mg | 60.16 мг | 400 мг | 15% | 5% | 665 г |
| Натрий, Na | 11.67 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.3% | 11140 г |
| Сера, S | 33.44 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.1% | 2990 г |
| Фосфор, P | 124.5 мг | 800 мг | 15.6% | 5.2% | 643 г |
| Хлор, Cl | 17.16 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 13403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.405 мг | 18 мг | 7.8% | 2.6% | 1281 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 2.765 мкг | 10 мкг | 27.7% | 9.2% | 362 г |
| Литий, Li | 3.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4568 мг | 2 мг | 22.8% | 7.6% | 438 г |
| Медь, Cu | 197.27 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 6.5% | 507 г |
| Молибден, Mo | 4.16 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2% | 1683 г |
| Никель, Ni | 16.373 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.005 мкг | 55 мкг | 5.5% | 1.8% | 1830 г |
| Стронций, Sr | 18.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.84 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14903 г |
| Хром, Cr | 8.62 мкг | 50 мкг | 17.2% | 5.7% | 580 г |
| Цинк, Zn | 0.789 мг | 12 мг | 6.6% | 2.2% | 1521 г |
| Цирконий, Zr | 8.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.612 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.556 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.96 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.461 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.099 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.124 г | min 16.8 г | 24.5% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.729 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.844 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Лунный пряник составляет 301,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».