| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 125 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Сахар песок | 100 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 200 г |
| Крахмал картофельный | 50 г |
Вафли получаются не очень пышные, но рецепт из тиктока, проба
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.5 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 564 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 8.5% | 392 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 5.6% | 602 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5571 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.4 мкг | 900 мкг | 13.3% | 4.5% | 754 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 51.72 мг | 500 мг | 10.3% | 3.5% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 2.3% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.05 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 19512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 2.4% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2% | 1684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 0.6% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 4.388 мкг | 50 мкг | 8.8% | 2.9% | 1139 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8288 мг | 20 мг | 4.1% | 1.4% | 2413 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.36 мг | 2500 мг | 2.7% | 0.9% | 3711 г |
| Кальций, Ca | 136.59 мг | 1000 мг | 13.7% | 4.6% | 732 г |
| Магний, Mg | 5.93 мг | 400 мг | 1.5% | 0.5% | 6745 г |
| Натрий, Na | 138.76 мг | 1300 мг | 10.7% | 3.6% | 937 г |
| Сера, S | 39.77 мг | 1000 мг | 4% | 1.3% | 2514 г |
| Фосфор, P | 190.6 мг | 800 мг | 23.8% | 8% | 420 г |
| Хлор, Cl | 55.93 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.8% | 4112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 1.3% | 2560 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 2.073 мкг | 10 мкг | 20.7% | 6.9% | 482 г |
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Медь, Cu | 19.64 мкг | 1000 мкг | 2% | 0.7% | 5092 г |
| Молибден, Mo | 2.3 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.1% | 3043 г |
| Олово, Sn | 3.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.97 мкг | 55 мкг | 10.9% | 3.7% | 921 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25890 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.3311 мг | 12 мг | 2.8% | 0.9% | 3624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.831 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.42 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.192 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.236 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.269 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.248 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.834 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.53 г | min 16.8 г | 27% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Венские вафли составляет 298,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».