Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с овсянкой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
Вода 50 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.5 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 27.7 г 76 г 36.4% 20.2% 274 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.9% 1120 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.6% 3532 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.4% 2278 г
Витамин В4, холин 44.85 мг 500 мг 9% 5% 1115 г
Витамин В5, пантотеновая 1.62 мг 5 мг 32.4% 18% 309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.691 мг 2 мг 34.6% 19.2% 289 г
Витамин В9, фолаты 4.718 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8478 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 4.4% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.951 мг 15 мг 13% 7.2% 769 г
Витамин Н, биотин 1.857 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2693 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 8.328 мг 20 мг 41.6% 23% 240 г
Ниацин 11.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.94 мг 2500 мг 12.5% 6.9% 801 г
Кальций, Ca 12.37 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8084 г
Магний, Mg 95.27 мг 400 мг 23.8% 13.2% 420 г
Натрий, Na 57.93 мг 1300 мг 4.5% 2.5% 2244 г
Сера, S 261.74 мг 1000 мг 26.2% 14.5% 382 г
Фосфор, P 194.1 мг 800 мг 24.3% 13.5% 412 г
Хлор, Cl 79.1 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2908 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.855 мг 18 мг 10.3% 5.7% 970 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Кобальт, Co 10.093 мкг 10 мкг 100.9% 55.9% 99 г
Марганец, Mn 0.4008 мг 2 мг 20% 11.1% 499 г
Медь, Cu 134.71 мкг 1000 мкг 13.5% 7.5% 742 г
Молибден, Mo 10.4 мкг 70 мкг 14.9% 8.3% 673 г
Селен, Se 23.076 мкг 55 мкг 42% 23.3% 238 г
Фтор, F 135.68 мкг 4000 мкг 3.4% 1.9% 2948 г
Хром, Cr 23.27 мкг 50 мкг 46.5% 25.8% 215 г
Цинк, Zn 1.7614 мг 12 мг 14.7% 8.1% 681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.312 г ~
Валин 1.656 г ~
Гистидин* 1.644 г ~
Изолейцин 1.43 г ~
Лейцин 2.497 г ~
Лизин 3.281 г ~
Метионин 0.565 г ~
Метионин + Цистеин 1.111 г ~
Треонин 1.403 г ~
Триптофан 0.488 г ~
Фенилаланин 1.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.511 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.647 г ~
Аспарагиновая кислота 2.48 г ~
Гидроксипролин 0.257 г ~
Глицин 1.243 г ~
Глутаминовая кислота 3.688 г ~
Пролин 1.31 г ~
Серин 1.295 г ~
Тирозин 1.153 г ~
Цистеин 0.559 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.375 г min 16.8 г 8.2% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.751 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.575 г от 11.2 до 20.6 г 23% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с овсянкой составляет 180,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».