| Вода | 900 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая | 550 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.7% | 1949 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.4% | 800 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.2 мкг | 900 мкг | 7.9% | 7.2% | 1264 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 8% | 1144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 18.56 мг | 500 мг | 3.7% | 3.4% | 2694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2.1% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.286 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.6% | 3544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.395 мкг | 3 мкг | 13.2% | 12.1% | 759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.32 мг | 90 мг | 23.7% | 21.7% | 422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 3.8% | 2366 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 20.8% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2414 мг | 20 мг | 6.2% | 5.7% | 1611 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.53 мг | 2500 мг | 6.6% | 6% | 1510 г |
| Кальций, Ca | 25.19 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 3970 г |
| Кремний, Si | 26.352 мг | 30 мг | 87.8% | 80.3% | 114 г |
| Магний, Mg | 13.8 мг | 400 мг | 3.5% | 3.2% | 2899 г |
| Натрий, Na | 19.07 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.4% | 6817 г |
| Сера, S | 46.16 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.2% | 2166 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 5.8% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 18.05 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 3.3% | 2799 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.352 мкг | 10 мкг | 13.5% | 12.3% | 740 г |
| Литий, Li | 0.555 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1628 мг | 2 мг | 8.1% | 7.4% | 1229 г |
| Медь, Cu | 58.79 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.4% | 1701 г |
| Молибден, Mo | 4.896 мкг | 70 мкг | 7% | 6.4% | 1430 г |
| Никель, Ni | 5.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.747 мкг | 55 мкг | 6.8% | 6.2% | 1468 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.12 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9728 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 3.7% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.9613 мг | 12 мг | 8% | 7.3% | 1248 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.318 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.709 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.005 г | min 16.8 г | 17.9% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.347 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.347 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.347 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы с говядиной составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».