| Пекинская капуста | 800 г |
| Сосиски, молочные | 450 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.5% | 2452 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 15.4% | 718 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.2% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.4 мкг | 900 мкг | 11.9% | 13.1% | 838 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.367 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 13.8% | 801 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 7.84 мг | 500 мг | 1.6% | 1.8% | 6378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.9% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.734 мкг | 400 мкг | 7.7% | 8.5% | 1301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.3% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.63 мг | 90 мг | 11.8% | 13% | 847 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.787 мг | 15 мг | 5.2% | 5.7% | 1906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 15.2% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2248 мг | 20 мг | 6.1% | 6.7% | 1633 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.6 мг | 2500 мг | 6.4% | 7.1% | 1557 г |
| Кальций, Ca | 46.9 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.2% | 2132 г |
| Кремний, Si | 1.376 мг | 30 мг | 4.6% | 5.1% | 2180 г |
| Магний, Mg | 12.34 мг | 400 мг | 3.1% | 3.4% | 3241 г |
| Натрий, Na | 175.62 мг | 1300 мг | 13.5% | 14.9% | 740 г |
| Сера, S | 32.75 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 3053 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 7.5% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 11.01 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 20890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 3.5% | 3147 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.9% | 2865 г |
| Литий, Li | 0.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 5% | 2230 г |
| Медь, Cu | 25.09 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 2.8% | 3986 г |
| Молибден, Mo | 1.376 мкг | 70 мкг | 2% | 2.2% | 5087 г |
| Никель, Ni | 0.413 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19366 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18323 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.1716 мг | 12 мг | 1.4% | 1.5% | 6993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | min 16.8 г | 4.5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с сосисками составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».