| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.5 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 6.9% | 450 г |
| Жиры | 28.1 г | 56 г | 50.2% | 15.6% | 199 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4265 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.5% | 2036 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.798 мг | 1.5 мг | 53.2% | 16.5% | 188 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 3.5% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 99.05 мг | 500 мг | 19.8% | 6.2% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 5.6% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 7.4% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.123 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.156 мкг | 3 мкг | 38.5% | 12% | 260 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.2% | 2577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 1.2% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 8.086 мкг | 50 мкг | 16.2% | 5% | 618 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.7628 мг | 20 мг | 13.8% | 4.3% | 724 г |
| Ниацин | 2.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.69 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.7% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 17.9 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5587 г |
| Магний, Mg | 23.64 мг | 400 мг | 5.9% | 1.8% | 1692 г |
| Натрий, Na | 60.78 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.5% | 2139 г |
| Сера, S | 244.53 мг | 1000 мг | 24.5% | 7.6% | 409 г |
| Фосфор, P | 185.4 мг | 800 мг | 23.2% | 7.2% | 431 г |
| Хлор, Cl | 71.13 мг | 2300 мг | 3.1% | 1% | 3234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.53 мг | 18 мг | 8.5% | 2.6% | 1176 г |
| Йод, I | 8.18 мкг | 150 мкг | 5.5% | 1.7% | 1834 г |
| Кобальт, Co | 9.561 мкг | 10 мкг | 95.6% | 29.7% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0299 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6689 г |
| Медь, Cu | 109.99 мкг | 1000 мкг | 11% | 3.4% | 909 г |
| Молибден, Mo | 12.314 мкг | 70 мкг | 17.6% | 5.5% | 568 г |
| Никель, Ni | 10.601 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.363 мкг | 55 мкг | 9.8% | 3% | 1026 г |
| Фтор, F | 69.93 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5720 г |
| Хром, Cr | 12.38 мкг | 50 мкг | 24.8% | 7.7% | 404 г |
| Цинк, Zn | 2.2312 мг | 12 мг | 18.6% | 5.8% | 538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | min 16.8 г | 5.2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета составляет 321,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».